华南理工大学
第一章单元测试
  1. 凯撒丽兹先生的名言是



  2. A:客人永远是对的 B:我们是绅士淑女为绅士淑女服务 C:幸福的奥秘并不在于喜欢什么就干什么,而在于干什么就喜欢什么 D:酒店成功的秘密在于选址
    答案:我们是绅士淑女为绅士淑女服务
  3. 马里奥特先生创建的酒店集团是


  4. A:丽兹卡尔顿酒店集团 B:希尔顿酒店集团 C:雅高酒店集团 D:万豪酒店集团
    答案:万豪酒店集团
  5. 酒店类型划分可以根据市场需求、行业规定、区位、功能,甚至某些情况下可以根据个人偏好进行区分。


  6. A:错 B:对
    答案:对
  7. 季琦2005年创建了铂涛酒店集团,旗下拥有"禧玥","漫心","全季","星程","汉庭","海友","怡莱"等七大酒店品牌。郑南雁现任华住酒店集团联席董事长兼首席品牌建构师。


  8. A:错 B:对
    答案:错
  9. 酒店集团化发展主要有以下几种形式,全资拥有、管理合同、特许经营,以及酒店联合体等。


  10. A:错 B:对
    答案:对

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