第五章单元测试
- 聚氯乙烯树脂中软质材料的说法错误的是（ ）。
- 纸类包装材料中有害物质的来源（ ）。
- 高分子塑料树脂本身无毒，但是其中残留的（ ）有一定的毒性，可造成食品安全问题。
- 纸质包装材料中荧光增白剂用紫外分光光度法测定只能测其总量，不能定性。（ ）
- 陶瓷包装材料的主要安全问题是重金属污染。（ ）
A:用于食品包装卫生安全性较差 B:较硬质塑料材料稳定剂含量高 C:硬质聚氯乙烯树脂可用于食品包装 D:较硬质塑料材料增塑剂含量高
答案:较硬质塑料材料稳定剂含量高
A:造纸过程中的添加物 B:贮存和运输过程中的污染 C:造纸原料本身带来的污染 D:油墨污染
A:单体 B:裂解物 C:老化产物 D:降解物
A:错 B:对
A:错 B:对
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