第三章单元测试
  1. 在下列物质中,属于多糖的是( )


  2. A:蔗糖 B:葡萄糖 C:麦芽糖 D:糖元
    答案:糖元
  3. 膳食中所有脂肪的摄入量,都与动脉粥硬化的发病率呈正相关。( )

  4. A:错 B:对
  5. 如果体重超过了标准体重,就一定都是肥胖。( )


  6. A:对 B:错
  7. 无盐饮食就是膳食中完全没有钠离子。( )

  8. A:错 B:对
  9. 蛋白质是人体最主要的供能物质。( )

  10. A:错 B:对

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