第三章单元测试
- 金酒的生产方法有哪些？（ ）
- 常见伏特加的品牌有绝对伏特加、灰雁伏特加等。（ ）
- 白兰地的度数在30度-40度，成品酒色为琥珀色，金黄发亮。（ ）
- 文艺复兴时期，白兰地的生产方法在意大利和法国等葡萄酒产地流传开来。（ ）
- 白兰地在蒸馏前包括入罐发酵这一步骤。（ ）
- 干邑是闻名世界的优质白兰地。（ ）
- 以下哪些选项是属于朗姆白酒的特点（ ）。
- 以下哪些选项是属于特基拉酒的分类（ ）。
- 被称之为海盗之酒的是朗姆酒。（ ）
- 常见的特基拉酒的品牌有豪帅、奥美加、马利亚。（ ）
A:混合法
B:调制法
C:蒸馏法
D:酿造法
答案:混合法
###蒸馏法
A:错 B:对
A:错 B:对
A:对 B:错
A:对 B:错
A:对 B:错
A:无色透明
B:香味浓郁
C:入口刺激
D:香味清馨
A:淡色特基拉
B:黄色特基拉
C:金色特基拉
D:白色特基拉
A:对 B:错
A:对 B:错
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